制作一碗阳平八宝粥的方法

　　阳平八宝粥的制作方法如下:

　　1. 将阳平八宝粥粥料淘洗干净,泡30分钟。红豆和莲子也需要提前泡。

　　2. 锅中加水适量,水量按做3-4碗粥的量。水开后加入糯米

　　3. 炖1.5-2小时,中间要不停地搅拌,防止粥糊状或烧底。多加点水量,最后可以达到比较稀的口感。

　　4. 炖到米开花,豆子烂熟时,撒入糖芝麻粉,白糖适量。

　　5. 继续炖10-15分钟,待芝麻粉的香味入味,白糖充分溶解即可熄火。

　　6. 起锅后可以根据个人喜好添加糖水调整甜度。阳平八宝粥口感滑嫩,具有糯米的软硬度。

　　7. 可以根据个人喜好选择加入或减少食材,如加入银耳、菱角、核桃仁等。但糯米、红豆是主要食材,不宜减少。

　　8. 阳平八宝粥也可提前一天做好,冷藏后热食也美味,热食前再加热炖10-15分钟即可。

　　综上,阳平八宝粥选择优质食材,炖制时水量适中,火候控制好,炖至各食材烂熟而不烧底即可。加料可根据个人喜好选择增减。粥成后口感滑嫩,营养丰富,非常适合早餐或夜宵食用。

阳平八宝粥

2022-11-08

2023-07-15

2023-07-09

2023-07-03

2023-06-27

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