山东阳平食品有限公司荣获药食同源产品认证引领健康食品新潮流

山东阳平食品有限公司自 2004 年成立以来，始终秉持 “专注绿色健康食品，弘扬汤粥饮食文化” 的宗旨，在传承传统工艺的基础上，不断结合现代科技进行创新。公司产品线丰富，涵盖胡辣汤料系列、谷物代餐粉系列、谷物杂粮粥系列、石磨面粉系列等，市场占有率在行业中名列前茅。此前，阳平公司已先后通过 ISO9001 国际管理体系、ISO22000 食品安全管理体系认证，在产品质量把控上积累了丰富经验。

此次获得药食同源产品认证，源于阳平公司长期以来对产品研发的重视和对健康理念的深刻理解。以系列罐装代餐粉为例，该系列产品依据中医 “药食同源” 理念精心打造，包含白、红、黑、绿四种品类，每种颜色的产品均富含独特营养成分。通过与高校及食品科研院所合作，实现科学配比，在保证营养的同时保留了谷物原有的醇香。在生产工艺上，阳平公司采用微波低温烘焙工艺，由内而外熟化食材，使受热更均匀，减少高温对营养物质的破坏，最大程度保留产品营养价值；超微粉碎工艺则对设备原料进行低温制冷，确保粉碎后的产品颗粒分布均匀、细腻，口感更顺滑。

据了解，药食同源产品认证依据严格的《药食同源产品生产技术规范》标准进行，涵盖加工工艺、生产加工过程卫生、配方、技术要求等多个方面。阳平公司顺利通过认证，彰显了其在产品研发、生产流程管控等方面的雄厚实力。

谈及此次认证，总经理任学正表示：“这是对我们过往努力的高度肯定，也是激励我们继续前行的动力。未来，我们将精准定位消费者对健康饮食和便捷饮食方式的需求变化，进一步强化研发和产品创新。通过与高校和科研院所的紧密合作，我们计划将更多中医药健康理念融入产品，把药食同源原料融入配方，借助智能化和个性化定制拓展多元化市场，以持续的技术研发和创新推动企业稳健快速发展，为消费者带来更多优质、健康的食品。”

随着人们健康意识的不断提升，“药食同源” 概念日益深入人心。2024 年，“药食同源” 相关概念产品在电商渠道的销量达 4.7 亿件，同比增长 27.7%。阳平公司获得药食同源产品认证，恰逢其时，有望在这一蓬勃发展的市场中抢占先机，引领健康食品新潮流，同时也为弘扬中华民族 “药食同源” 传统文化贡献力量。

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